本次博览会期间主会场进馆观展人数约18.3万人次，imToken下载，开发了线上展厅，同期还举办了2023 RCEP·中国（海南）国际食材供应链发展大会、2023中国热带农业科学院科技成果发布会、2023中国地标食材发展合作交流大会、2023中国好食材新品首发首秀盛典、金椰奖·2023中国（海南）国际好食材TOP100品类大赛等活动，后续主办方将对线上展厅进行持续的运营推广。
推动形成安全有序、便捷高效的资源流转新平台， 本届博览会由海南省商务厅、海南省工业和信息化厅、海口市人民政府、中国国际贸易促进委员会海南省委员会、中国渔业协会联合支持，分为国际食材馆、品牌形象馆、热带精品食材馆、热带食材供应链馆等4大展馆，意向签约额2.39亿元。
组织品牌企业对接会57场，共有627家企业甄选了3135款产品参与线上展销，展览面积为50600平方米。
其中现场交易额1.26亿元，打造了线上线下相结合的会展新模式。
邀请专业采购商12671家，中国食品工业协会、中国烹饪协会、海南省食品生产与流通协会、海食会会展集团 （海南）有限公司共同主办，共设2530个国际标准展位。
总交易额3.65亿元，设置国际特色食材食品展区、港澳台食材展区、国内市县政府展区等十八大展区，主办方发布的数据显示。
人民网海口10月17日电（记者李学山）2023首届海南国际热带食材供应链博览会10月15日在海口闭幕， 展会顺应当下消费者客观需求，imToken钱包， (责编：陈海燕、席秀琴) ，中国、老挝、越南、柬埔寨、马来西亚等国家和地区的3万余种商品集中参展，是全球首个以热带食材为主题的大型展会，。