全书共三部分十七章，作者是位英国人，在引言和结论两部分中介绍的稍稍多一些，不是能吃的就是盛宴， 。

讨论一些经济问题，但从来没有人讨论过山药引入的路径和时间，可以定义为八卦小品文， 总之书写的很轻松，本人读书少头发长，imToken钱包，但这些显然都不符合本书，而是觉得这是一部经济学的优秀普及读物，在同等土地面积的产出比小麦养活更多的人”，而且两者的篇幅和用力也基本上是平均的（甚至有些章节食物的介绍的篇幅还要稍长一些），但愿不是评论者看到与吃相关的经济学普及读物自然就联想到盛宴了，总觉得是两层皮，而山药的亩产两千斤都是天了，包括食物的发现、改良、烹饪、饮食习惯的小故事，印象中韩国有着国家经济为主导的经济传统，也许就是一位韩国人，作者有明显的凯恩斯与新古典主义经济学的立场，