洋葱废弃物中天然抗氧imToken下载化剂的绿色提取及其在食
目前期刊的影响因子为5.1， 洋葱废弃物中天然抗氧化剂的绿色提取及其在食品中的应用 | MDPI Foods 论文标题：Recovery of Natural Antioxidants from Onion Solid Waste via Pressurized Liquid Extraction: Encapsulation and Application into a Food System 论文链接: https://www.mdpi.com/2304-8158/14/20/3583 期刊名：Foods 期刊主页链接: https://www.mdpi.com/journal/foods 研究背景 在全球食品工业中，以阿拉伯胶为壁材，对洋葱固体废弃物（OSW）提取物加压液体提取（PLE）过程进行优化的结果，
返回列表