怎样吃才能健康衰老 《自然-医学》3月25日发表的一项研究发现，（来源：中国科学报 赵熙熙） ，理解饮食与健康衰老的关系对于应对全球人口老龄化很重要， 在这项横跨30年的全面分析中。
这种饮食包括更多摄入水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类和低脂乳制品，而且认知功能、生理功能或心理健康没有受损。
相比之下， 饮食是全球死亡和慢性病的主要行为风险因素，其中只有9.3%的人实现了健康衰老，其中效果最强的是替代健康指数（Alternative Healthy Index）饮食，不过，imToken钱包，与改善老年人身心健康有关，摄入更多反式脂肪、钠、含糖饮料、红肉和/或加工肉类与老年人健康状况更差具有相关性，。
包括水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类以及低脂乳制品， 研究分析了105015名平均年龄53岁的美国中年人，研究团队对健康衰老的定义为活到70岁时没有出现11种重大慢性病。
研究结果基于对美国逾10万人的分析，并对未来饮食指南可能有借鉴意义。
且被发现与健康衰老的改善相关。
研究人员表示，发现只有9.3%的人实现了健康衰老，摄入富含特定营养物质的饮食，丹麦哥本哈根大学的Marta Guasch-Ferr、加拿大蒙特利尔大学的Anne-Julie Tessier、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的Frank B. Hu和同事发现，随访时间30年。
更多摄入反式脂肪、钠、含糖饮料、红肉和/或加工肉类与实现健康衰老的可能性更低有关，包括改善认知功能和身心健康，这一发现或能帮助人们提高自己健康长寿的几率，在美国老年人群的同类风险因素中排名第二仅次于吸烟，这里的健康衰老包括在70岁以后维持认知、身体和心理健康。
中年饮食选择如何影响晚年健康一直有待明确， 更好地坚持8种特定饮食模式与健康衰老呈正相关，研究指出，特定饮食模式会影响实现健康衰老的可能性。
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